| Titre : | La Biologie de la banane : découvrir et apprendre en 22 expériences ; le monde fabuleux de la science en cuisine | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Katie Steckles, Auteur ; Benjamin Peylet, Traducteur | | Editeur : | Paris : EDP sciences | | Année de publication : | 2022 | | Collection : | Science en cuisine | | Importance : | 160 p. | | Présentation : | ill. en coul., couv. ill en coul. | | Format : | 21 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7598-2755-8 | | Langues : | Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) | | Mots-clés : | biologie végétale bananes science: expériences | | Index. décimale : | 570 Sciences de la vie. Biologie | | Résumé : | Une découverte des grands principes de la biologie par le prisme de la banane à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz pour tester ses connaissances : la rotation des cultures, la génétique et la reproduction sélective, l'eutrophisation, entre autres. Avec les réponses en fin d'ouvrage. |
La Biologie de la banane : découvrir et apprendre en 22 expériences ; le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Katie Steckles, Auteur ; Benjamin Peylet, Traducteur . - EDP sciences, 2022 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill en coul. ; 21 cm.. - ( Science en cuisine) . ISBN : 978-2-7598-2755-8 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng) | Mots-clés : | biologie végétale bananes science: expériences | | Index. décimale : | 570 Sciences de la vie. Biologie | | Résumé : | Une découverte des grands principes de la biologie par le prisme de la banane à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz pour tester ses connaissances : la rotation des cultures, la génétique et la reproduction sélective, l'eutrophisation, entre autres. Avec les réponses en fin d'ouvrage. |
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