Titre : | Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Sonia Dubois, Auteur ; Anne Lavédrine, Auteur | Editeur : | Paris : Archipel | Année de publication : | 2019 | Collection : | Essais, documents | Importance : | 344 p. | Présentation : | couv. ill. en coul. | Format : | 23 cm. | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8098-2731-6 | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | produit alimentaire alimentation:diététique | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Un état des lieux des mensonges et des préjugés en matière alimentaire notamment à propos des oeufs et du cholestérol, de l'importance du petit déjeuner, des liens entre la charcuterie et l'acné, des régimes dissociés, des compléments alimentaires, entre autres. |
Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! [texte imprimé] / Sonia Dubois, Auteur ; Anne Lavédrine, Auteur . - Archipel, 2019 . - 344 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - ( Essais, documents) . ISBN : 978-2-8098-2731-6 Langues : Français ( fre) Mots-clés : | produit alimentaire alimentation:diététique | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | Résumé : | Un état des lieux des mensonges et des préjugés en matière alimentaire notamment à propos des oeufs et du cholestérol, de l'importance du petit déjeuner, des liens entre la charcuterie et l'acné, des régimes dissociés, des compléments alimentaires, entre autres. |
| |