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Détail d'une collection
Collection Tables des Hommes
- Editeur : Presses universitaires de Rennes
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Affiner la rechercheLa Pomme de terre
Titre : La Pomme de terre : de la Renaissance au XXIè siècle Type de document : enregistrement sonore musical Auteurs : Le Vayer Marc De Ferrière, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Pierre Williot, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2011 Collection : Tables des Hommes Importance : 413 p. Accompagnement : 1 disque compact ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-1397-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : pomme de terre Index. décimale : 635.2 Pommes de terre, oignons Résumé : Le tubercule d'origine andine qui conquiert l'Europe par petites étapes à partir du XVIè siècle est devenu si commun qu'il est parfois décrit à l'aide d'images stéréotypées. Ce livre entend souligner qu'il est bien autre chose, par la richesse des approches qu'à fait naître un colloque international et pluridisciplinaire entièrement dédié à la pomme de terre, organisé et publié grâce au soutien du CNIPT. La Pomme de terre : de la Renaissance au XXIè siècle [enregistrement sonore musical] / Le Vayer Marc De Ferrière, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Pierre Williot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Presses universitaires de Rennes, 2011 . - 413 p. + 1 disque compact. - (Tables des Hommes) .
ISBN : 978-2-7535-1397-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pomme de terre Index. décimale : 635.2 Pommes de terre, oignons Résumé : Le tubercule d'origine andine qui conquiert l'Europe par petites étapes à partir du XVIè siècle est devenu si commun qu'il est parfois décrit à l'aide d'images stéréotypées. Ce livre entend souligner qu'il est bien autre chose, par la richesse des approches qu'à fait naître un colloque international et pluridisciplinaire entièrement dédié à la pomme de terre, organisé et publié grâce au soutien du CNIPT. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60053771 635.2 POM Livre CD - Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible
