| Titre : | Les Imposteurs du bio | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Christophe Brusset, Auteur ; Eric Maitrot, Collaborateur | | Editeur : | Paris : Flammarion | | Année de publication : | 2020 | | Collection : | Document | | Importance : | 301 p. | | Présentation : | couv. ill. en coul. | | Format : | 22 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-151831-5 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | agriculture biologique aliment biologique agro-alimentaire:industrie | | Index. décimale : | 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social | | Résumé : | Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. |
Les Imposteurs du bio [texte imprimé] / Christophe Brusset, Auteur ; Eric Maitrot, Collaborateur . - Flammarion, 2020 . - 301 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.. - ( Document) . ISBN : 978-2-08-151831-5 Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | agriculture biologique aliment biologique agro-alimentaire:industrie | | Index. décimale : | 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social | | Résumé : | Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. |
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