| Titre : | Mon potager, ma seule médecine ? : les réels bienfaits des légumes sur notre santé | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Albert Adam, Auteur ; Claude Bureaux, Préfacier, etc. | | Editeur : | Paris : Ulmer | | Année de publication : | 2009 | | Importance : | 159 p. | | Présentation : | couv. ill. en coul., ill. | | Format : | 25 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84138-392-4 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | jardin potager légume:diététique | | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | | Résumé : | Un scientifique et jardinier répond à des questions sur l'alimentation et le rôle des légumes sur la santé. Pour chaque légume il détaille les études menées et les conclusions, mêlant art du potager, cuisine et science. |
Mon potager, ma seule médecine ? : les réels bienfaits des légumes sur notre santé [texte imprimé] / Albert Adam, Auteur ; Claude Bureaux, Préfacier, etc. . - Paris : Ulmer, 2009 . - 159 p. : couv. ill. en coul., ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-84138-392-4 Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | jardin potager légume:diététique | | Index. décimale : | 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments | | Résumé : | Un scientifique et jardinier répond à des questions sur l'alimentation et le rôle des légumes sur la santé. Pour chaque légume il détaille les études menées et les conclusions, mêlant art du potager, cuisine et science. |
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