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Sans sel / Clémence Roquefort

Public ISBD Titre : Sans sel : recettes testées à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Roquefort, Auteur ; Aline Princet, Photographe ; Isabelle Brouant, Collaborateur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2016 Collection : Fait maison Sous-collection : Bon & sain Importance : 189 p. Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-171376-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : sel:consommation  aliment:préparation  aliment:conservation  cuisine:recette Index. décimale : 641.563 Cuisine, art culinaire - Pour régimes divers, sur avis médical, pour maigrir,... Résumé : Près de 70 recettes sans sel qui privilégient les épices, les herbes aromatiques et les huiles parfumées pour agrémenter les plats : rouleaux de concombre au mascarpone et au basilic, soupe de carottes à l'indienne, pommes de terre vitelotte au four, rôti de porc au miel et aux pommes, poulet à l'ananas... Sans sel : recettes testées à la maison [texte imprimé] / Clémence Roquefort, Auteur ; Aline Princet, Photographe ; Isabelle Brouant, Collaborateur . - Hachette pratique, 2016 . - 189 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 24 cm.. - (Fait maison. Bon & sain) . ISBN : 978-2-01-171376-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : sel:consommation  aliment:préparation  aliment:conservation  cuisine:recette Index. décimale : 641.563 Cuisine, art culinaire - Pour régimes divers, sur avis médical, pour maigrir,... Résumé : Près de 70 recettes sans sel qui privilégient les épices, les herbes aromatiques et les huiles parfumées pour agrémenter les plats : rouleaux de concombre au mascarpone et au basilic, soupe de carottes à l'indienne, pommes de terre vitelotte au four, rôti de porc au miel et aux pommes, poulet à l'ananas...

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