| Titre : | Le Riz : L'Aliment le meilleur, le plus nutritif : 130 recettes pour l'accommoder | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Auguste Escoffier, Auteur ; Pascal Ory, Préfacier, etc. | | Editeur : | Chartres : Menu Fretin | | Année de publication : | 2016 | | Collection : | Archives nutritives | | Importance : | 89 p. | | Format : | 22 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-917008-94-2 | | Langues : | Français (fre) |
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