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Guide des condiments et épices du monde / François Couplan

Public ISBD Titre : Guide des condiments et épices du monde : 120 plantes condimentaires et leur utilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan, Auteur ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 1999 Collection : Les Compagnons du naturaliste Importance : 191 p. Présentation : ill., couv; ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01138-6 Prix : 90 000 Ar. Note générale : Bibliogr. p.188-189. Index. Langues : Français (fre) Mots-clés : épices Index. décimale : 633.83 Epices Guide des condiments et épices du monde : 120 plantes condimentaires et leur utilisation [texte imprimé] / François Couplan, Auteur ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. . - Delachaux et Niestlé, 1999 . - 191 p. : ill., couv; ill. ; 20 cm. - (Les Compagnons du naturaliste) . ISBN : 978-2-603-01138-6 : 90 000 Ar. Bibliogr. p.188-189. Index. Langues : Français (fre) Mots-clés : épices Index. décimale : 633.83 Epices

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60044109	633.83 COU	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible