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663.2 Vin et vinificationOuvrages de la bibliothèque en indexation 663.5
Affiner la rechercheArt des alcools à travers le monde (L') / Gordon Brown
Titre : Art des alcools à travers le monde (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : Gordon Brown ; Claude Dovaz, Traducteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1996 Collection : Hachette pratique Importance : 263 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236154-6 Prix : 198 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : alcool Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Art des alcools à travers le monde (L') [texte imprimé] / Gordon Brown ; Claude Dovaz, Traducteur . - Hachette, 1996 . - 263 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.. - (Hachette pratique) .
ISBN : 978-2-01-236154-6 : 198 F
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alcool Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60001936 663.5 BRO Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible
Titre : La fabuleuse aventure du rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Barthélémy Alibert, Auteur Editeur : Paris : Orphie Année de publication : 2005 Collection : Scènes historiques Importance : 203 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-239-3 Note générale : Bibliogr. p. 202-203 Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Antilles Océan Indien La Réunion (ile de) Canne à sucre: industrie Canne à sucre:culture Rhum Eau-de-vie Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Résumé : Retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culinaires et thérapeutiques, ses étapes de fabrication, etc. La fabuleuse aventure du rhum [texte imprimé] / Pierre-Barthélémy Alibert, Auteur . - Orphie, 2005 . - 203 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 x 28 cm. - (Scènes historiques) .
ISBN : 978-2-87763-239-3
Bibliogr. p. 202-203
Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Antilles Océan Indien La Réunion (ile de) Canne à sucre: industrie Canne à sucre:culture Rhum Eau-de-vie Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Résumé : Retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culinaires et thérapeutiques, ses étapes de fabrication, etc. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60033530 663.5 ALI Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible
