| Titre : | Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Michel Barel, Auteur | | Editeur : | Paris : Quae | | Année de publication : | 2009 | | Importance : | 133 p. | | Présentation : | ill., couv. ill. | | Format : | 27 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0388-8 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Cacao chocolat | | Index. décimale : | 633.7 Plantes alcaloïdes (tabac, thé, café, cacao, pavot) |
Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise [texte imprimé] / Michel Barel, Auteur . - Paris : Quae, 2009 . - 133 p. : ill., couv. ill. ; 27 cm. ISBN : 978-2-7592-0388-8 Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | Cacao chocolat | | Index. décimale : | 633.7 Plantes alcaloïdes (tabac, thé, café, cacao, pavot) |
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